Bij Place Ma Tu Vu werken wij volgens de seizoenen. Onze groenten zijn zoveel mogelijk uit eigen biologische teelt waardoor wij steeds met verse producten werken, en koken volgens wat Moeder Natuur ons biedt. Bij ons dus geen uitgebreid à la carte menu, maar een beperkte menukaart die mee verandert met de jaargetijden. Tevens bieden wij ook een suggestiemenu aan. Indien gewenst kunnen wij ook steeds advies geven omtrent passende wijnen.
Bekijk hier onze kaart.
Duo van haas en hert, huisgemaakt – chutney’s.
* Risotto van spelt
Kleine spelt – eekhoorntjesbrood – Parmigiano.
Appel – veenbessen – rode kool – knolselderpuree – witloof – dauphine-aardappelen.
––––
Kaas
Assortiment geaffineerde kazen – rozijnentoast.
of
.
3 gangen: € 57
* 4 gangen: € 69
Het menu wordt per tafel geserveerd.
Voor elke aanpassing in het menu kan een supplement worden aangerekend.